Το έθιμο «Κόλντε» θα αναβιώσει την παραμονή των Χριστουγέννων, στην Τοπική Κοινότητα Γεφυρουδίου, του Δήμου Ηράκλειας ο Εκπολιτιστικός Όμιλος Γεφυρουδίου «Η Ελπίδα».
Το χρονικό της αναβίωσης
Για μία ακόμη χρονιά, το έθιμο του «Κόλντε» αναβιώνει και πάλι στο Γεφυρούδι με τη βοήθεια του Πολιτιστικού Συλλόγου «Ελπίδα». Πολύ νωρίς το πρωί ομάδες νεαρών του Συλλόγου, οι λεγόμενοι Κουλντισκάρησες, θα ξεχυθούν στους δρόμους και στα σπίτια του χωριού φωνάζοντας «Κόοολντεε… – Κόλντε μπάμπω κόοολντεεε!!!» για να θυμίσουν στους συγχωριανούς τους ότι αύριο θα γεννηθεί ο υιός του Θεού και να καλέσουν ταυτόχρονα την Μπάμπω – Μαμή να παρευρεθεί στα Γεννητούρια του Θεανθρώπου Χριστού. Η Μπάμπω με τη σειρά της ευχαριστώντας τα παιδιά για το χαρμόσυνο γεγονός θα τα προσφέρει καρύδια, κάστανα ή ξυλοκέρατα (κέτσιτα), σύκα ή εκείνα τα μικρά, αλλά πολύ νόστιμα μήλα, τα γνωστά φιρίκια. Στη συνέχεια το μεσημέρι, στον εξωτερικό χώρο της αίθουσας εκδηλώσεων του Συλλόγου θα γίνει ανταλλαγή ευχών ενώ τα παιδιά της «Ελπίδας» θα τραγουδήσουν παραδοσιακά κάλαντα, από διάφορες περιοχές της πατρίδας μας. Στους συμμετέχοντες θα προσφερθούν μεζέδες, τσίπουρο και κρασί.