Εγκαταλείψαμε την τοματοκαλλιέργεια ήταν το κεντρικό θέμα του Σερραϊκού Θάρρους την 23η του μήνα. Όπως βέβαια έχουμε εγκαταλείψει και πολλές άλλες καλλιέργειες και γενικώς πολλές άλλες παραγωγικές εργασίες σε αυτή τη χώρα και σε αυτό το νομό.
Οι πάλαι πότε ανθηρές βιομηχανίες και βιοτεχνίες ρημάζουν, υπολειτουργούν, απαξιώνονται την ώρα που τα καφέ ξεφυτρώνουν σα τα μανιτάρια.
Ο νομός μας, καίτοι θεωρούμενος αγροτικός, ανήκει σε εκείνους που δεν έχουν κατοχυρώσει ακόμα κανένα προϊόν ΠΟΠ ή ΠΓΕ. – το βουβαλίσιο κρέας θα μπορούσε να αποτελέσει εξαιρετικό παράδειγμα για να γίνει η αρχή.
Τα χρόνια όμως της παρασιτικής ευφορίας με δανεικά μας έχουν κάνει ράθυμους κι ανέμπνευστους, άτολμους και φοβισμένους.
Μετά από τέσσερα χρόνια συθέμελων ανατροπών η ιδανική δουλειά εν Ελλάδι εξακολουθεί να είναι η δουλειά στο Δημόσιο.
