Οι αρχιμάγειροι έκλεψαν την παράσταση
- Ικανοποιημένοι από την προσέλευση του κόσμου οι διοργανωτές
Του Δημητρίου Γ. Νάτσιου
Θετικά σχόλια απέσπασε το Φεστιβάλ μπουγάτσας και τοπικών προϊόντων, διοργάνωση που πραγματοποιήθηκε από τις 22 έως τις 25 Σεπτεμβρίου στην οδό Δορυλαίου( απέναντι από το θερινό θεατράκι του Δήμου Σερρών).Ήταν η 4η συνεχή χρονιά που ο Δήμος Σερρών με τη συνεργασία του Σωματείου Ζαχαροπλαστών Μπουγατσοποιών Ν. Σερρών διοργάνωσε το Φεστιβάλ. Τις εντυπώσεις τους για τη φετινή διοργάνωση που απέσπασε τον ενδιαφέρον του σερραϊκού κοινού αλλά και πολιτών από όμορους νομού καταθέτουν στο «Σ.Θ» ο δήμαρχος Σερρών Πέτρος Αγγελίδης, ο αντιδήμαρχος Σερρών, υπεύθυνος στον τομέα του Τουρισμού Παναγιώτης Γεωργιάδης και ο πρόεδρος του Σωματείου Ζαχαροπλαστών Μπουγατσοποιών Ηλίας Γεωργιάδης.
«Διαφημίζουμε τα ασυναγώνιστα τοπικά προϊοντα»
Ο δήμαρχος Σερρών Πέτρος Αγγελίδης αξιολογώντας τη φετινή διοργάνωση δήλωσε στο «Σ.Θ.» τα εξής:«Ήταν ένα τετραήμερο επιτυχίας θα έλεγα με το ασυναγώνιστο προϊον τη μπουγάτσα, ένα προϊον για το οποίο φημίζεται η πόλη των Σερρών και κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στις Ελληνικές και Διεθνείς αγορές. Προσπαθούμε κάθε χρόνο να ενισχύουμε τον θεσμό του φεστιβάλ Μπουγάτσας και τοπικών προϊόντων γιατί πιστεύουμε σε αυτόν και τη δυναμική του».
«Κάθε χρόνο πάμε καλύτερα»
Στο ίδιο μήκος κύματος και η δήλωση του αντιδημάρχου ανάπτυξης- Αγροτικής Οικονομίας και Τουρισμού Παναγιώτης Γρηγοριάδης ο οποίος δήλωσε στο «Σ.Θ.» τα εξής:«Το φεστιβάλ Μπουγάτσας και τοπικών προϊόντων στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία. Κάθε χρόνο η διοργάνωση βελτιώνεται, ο κόσμος γνωρίζει και αγκαλιάζει το θεσμό που προβάλλει τα σερραϊκά προϊοντα. Υπήρχε αντιπροσώπευση των τοπικών προϊόντων και των επιχειρήσεων από όλο το Νομό και πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων. Ευχάριστη νότα φέτος στο φεστιβάλ ήταν η παρουσία των αρχιμαγείρων από όλο τον κόσμο που αυτές τις μέρες είναι στη Ελλάδα συμμετέχοντας το παγκόσμιο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που πραγματοποιείται στη θεσσαλονίκη. Οι αρχιμάγειρες περιηγήθηκαν σε όλα τα περίπτερα, γεύτηκαν τα τοπικά προϊοντα, τα μέλη του συλλόγου Μπουγατσοποιών Ζαχαροπλαστών άνοιξαν φύλλα μπουγάτσας η γέμιση των οποίων περιλάμβανε διάφορες, πέρα από τις κλασσικές γεύσεις Βραβεύτηκε κατά την διάρκεια της τελευταίας ημέρας των εκδηλώσεων ο Σερραίος Σέφ Τέο Βαφείδης για την προσφορά του στη Γαστρονομία και την τουριστική προβολή της πόλης μας. Ο Τέο Βαφείδης ζει στην Πολωνία, παρουσιάζει εκπομπή Γαστρονομίας στην Τηλεόραση,έχει εστιατόριο και γραφείο Τουρισμού στην Βαρσοβία. Θα ήταν παράλειψη να μην ευχαριστήσουμε τον κόσμο που τίμησε τις εκδηλώσεις καθώς επίσης και να αναφέρω ότι το Φεστιβάλ Μπουγάτσας και τοπικών προϊόντων το επισκέφθηκαν πολίτες από όλο το Νομό αλλά και όμορους Νομούς».
«Ευχαριστούμε τον κόσμο»
Ευχαριστημένος εμφανίστηκε και ο πρόεδρος του Σωματείου Ζαχαροπλαστών Μπουγατσοποιών Ν. Σερρών Ηλίας Γεωργιάδης. Δήλωσε στο «Σ.Θ.» ότι τα μέλη του σωματείου, οι επιχειρήσεις που συμμετείχαν έδωσαν τον καλύτερο τους ευαυτό ώστε ο θεσμός να εδραιωθεί ακόμη περισσότερο.Ευχαρίστησε επίσης το κοινό που επισκέφθηκε το Φεστιβάλ και υποσχέθηκε ότι ο σύλλογος θα συνεχίσει να τον στηρίζει γιατί με αυτόν τον τρόπο διαφημίζεται ο Νομός μας.
