«Να μας αφήσει ο Δήμος να δουλέψουμε»
- Προσφυγή νομιμότητας στην Αποκεντρωμένη κατέθεσαν οι επαγγελματίες της «Κ. Καραμανλή»
Ο Κωνσταντίνος Ψαθάς επαγγελματίας δεύτερης γενιάς και ιδιοκτήτης του Ψητοπωλείου « Καλύτερος» σπάει τη σιωπή του και αποκαλύπτει στο «Σ.Θ.» ότι οι επαγγελματίες των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος κινήθηκαν νομικά κατά της απόφασης του Δήμου Σερρών που τους απαγορεύει να καταλαμβάνουν κοινόχρηστο χώρο από το 2018.Πικραμένος για την απόφαση του Δ.Σ. πιστεύει ότι η δημοτική αρχή προσεγγίζει με λάθος οπτική το θέμα της κατάληψης του δημόσιου χώρου στην πρώην οδό Μεραρχίας, όταν σε στενότερους πεζοδρόμους στο εμπορικό κέντρο παρατηρείται ρεσιτάλ παράνομων και κακόγουστων κατασκευών.Περήφανος γιατί συνεχίζει να κρατά στιβαρά το τιμόνι της επιχείρησης που δημιούργησαν οι γονείς του, δηλώνει ότι από το κατάστημα του βιοπορίζονται 28 οικογένειες και ότι είναι άδικο να βρεθούν κάποιοι στην ανεργία επειδή θα συρρικνωθεί η δουλειά.Με αυτοκριτική διάθεση ο Κωνσταντίνος Ψαθάς ζητά συγγνώμη από τους δημοτικούς συμβούλους για την εικόνα που παρουσίασε το Δ.Σ. στις συνεδριάσεις που συζητήθηκε το επίμαχο θέμα.
Ποιο το συναίσθημα που νοιώθετε φέτος που το κατάστημα σας συμπληρώνει 35 χρόνια στο χώρο της εστίασης;
Ο Κωνσταντίνος Ψαθάς ιδιοκτήτης του Ψητοπωλείου ” Καλύτερος”
Το συναίσθημα που νοιώθω είναι μοναδικό. Έχω μεγαλώσει σε αυτό το κατάστημα, ξεκίνησε να λειτουργεί λίγους μήνες πριν γεννηθώ και είναι τιμή για μένα που συνεχίζω μία επιχείρηση που «έστησαν» οι γονείς μου με πολύ κόπο και μεγάλο προσωπικό αγώνα, μία επιχείρηση που μακροημερεύει και αναπτύσσεται.Σήμερα και ειδικά τώρα που διανύουμε περίοδο οικονομικής ύφεσης είναι πολύ δύσκολο να πάρεις την σκυτάλη και έχεις την ευθύνη της λειτουργίας μίας τέτοιας επιχείρησης. Οι πιέσεις είναι τεράστιες, ο ανταγωνισμός μεγάλος, οι ευθύνες εξίσου μεγάλες, αλλά μεγάλος αντίπαλος παραμένει το κράτος.
Πόσους εργαζόμενους απασχολεί η επιχείρησή σας;
Τα τελευταία πέντε χρόνια απασχολούμε 28 εργαζόμενους. Πρόσφατα έγινε ακόμη μία πρόσληψη κάτι που θεωρώ μεγάλο επίτευγμα, εν έτει 2017 να προσλαμβάνεις αντί να απολύεις. Στηρίζουμε 28 οικογένειες από τις οποίες οι 20-22 εργαζόμενοι εργάζονται πάνω από δέκα χρόνια στο κατάστημα, στα ίδια πόστα, κάνουν το ίδιο ωράριο, γεγονός που αναδεικνύει την καλή συνεργασία που έχουμε ως επιχείρηση με τους εργαζόμενους. Οι εργαζόμενοι προσφέρουν το «είναι» τους, εξασφαλίζουν την δουλειά τους, στηρίζουν την επιχείρηση με την δουλειά τους να επιβιώνει σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς.
Τι αισθάνεστε για την πρόσφατη απόφαση του Δ.Σ. Σερρών που σας στερεί την δυνατότητα άδειας τραπεζοκαθισμάτων από το 2018;
Το πρώτο πράγμα που νοιώθω είναι το αίσθημα της αδικίας. Νοιώθω βαθειά πληγωμένος από αυτή την απόφαση. Ως κατάστημα είμαστε 35 χρόνια στο ίδιο πεζοδρόμιο με άδεια τραπεζοκαθισμάτων από το 1989, όταν από το πεζοδρόμιο της Μεραρχίας χωρούσαν να περάσουν δυο άνθρωποι. Δεν ήταν τότε η πρώην οδός Μεραρχίας αυτή που είναι σήμερα. Εμείς ήμασταν εδώ και στηρίζαμε με την παρουσία μας αυτή την αγορά. Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι αν φύγουν αυτές οι επιχειρήσεις τα καταστήματα θα χάσουν την αξία τους. Εμείς για παράδειγμα όταν πληρώνουμε 3.000 ενοίκιο το μήνα περίπου, στηρίζουμε και κάποιους άλλους ανθρώπους, εκτός από τις οικογένειες που δουλεύουν εδώ. Θα έπρεπε ο δήμαρχος να το σκεφθεί πολύ καλύτερα. Θεωρώ ότι ήταν μία ανώριμη απόφαση αυτή που λήφθηκε και κατά την γνώμη μου δεν θα προλάβει να τεθεί σε ισχύ. Ήδη κινούμαστε νομικά. Την Πέμπτη, 2 Μαρτίου, καταθέσαμε προσφυγή νομιμότητας στην αποκεντρωμένη διοίκηση γιατί η απόφαση αυτή λειτουργεί εις βάρος τεσσάρων επιχειρήσεων στην οδό Μεραρχίας. Είναι άδικο να δημιουργείται αθέμιτος ανταγωνισμός, όταν δεν αντιμετωπίζεται με ίσους όρους η κατάληψη των κοινόχρηστων χώρων.
Η αίσθηση που υπάρχει για τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι ότι αυθαιρετούν, καταλαμβάνουν χώρο παραπάνω από αυτό που πρέπει . Επίσης, υπάρχει η άποψη ότι η συμπεριφορά των ιδιοκτητών καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος χαρακτηρίζεται από την αυθάδεια απέναντι στις αρχές. Τι από όλα αυτά δέχεστε ως κριτική;
Ο κόσμος είναι με το μέρος μας. Οκτώ στους δέκα πελάτες που μπαίνουν στο κατάστημα μας από την ημέρα που έλαβε αυτή την απόφαση το Δ.Σ. Σερρών μας λένε το εξής: “Καλά τι τους ενοχλούν τα πέντε τραπέζια στη πρώην οδό Μεραρχίας όταν ο δρόμος έχει σαράντα μέτρα πλάτος, δεν βλέπουν τι γίνεται στην υπόλοιπη Σέρρες;” Από την άλλη πλευρά τα τελευταία 20 χρόνια το Ψητοπωλείο «Καλύτερος» δεν έχει ούτε μία παράβαση για κατάληψη παραπάνω χώρου από αυτό που δικαιούται. Ο δήμαρχος επειδή έχασε το παιχνίδι στους άλλους πεζοδρόμους, θέλει να τον κερδίσει στην πρώην οδό Μεραρχίας.
Τώρα όσο αφορά το άλλο σκέλος της ερώτησης σας θα σας έλεγα το εξής: Αν αναφέρεστε για τα όσα έλαβαν χώρα στις συνεδριάσεις του Δ.Σ. Σερρών όταν το επίμαχο θέμα ήταν στην ημερήσια διάταξη, θα σας έλεγα κάνοντας την αυτοκριτική μας ότι πραγματικά «ξεφύγαμε» στην συμπεριφορά μας. Όταν όμως αδικείσαι λειτουργείς με το συναίσθημα και όχι με την λογική. Γι’ αυτό οφείλω να ζητήσω ως επαγγελματίας και ως άνθρωπος ταπεινά συγγνώμη.
Κινείται δηλαδή από προσωπικά εναντίον σας;
Δεν πιστεύω βέβαια ότι έχει προσωπικά μαζί με τους τέσσερεις επιχειρηματίες, απλά προσεγγίζει λάθος το όλο θέμα. Όταν το τουριστικό λεωφορείο φθάνει στην Εθνική Τράπεζα των Σερρών αντικρίζει την πιο άσχημη πλατεία της Ελλάδας και ο νοών νοείτω… Όταν επιτρέπεις τις άσχημες κατασκευές, απορώ τι ενοχλεί η πρώην οδός Μεραρχίας που είναι πανέμορφη και δεν έχουμε κάνει ούτε μία παράβαση.
Αν υπήρχε η Δημοτική Αστυνομία πιστεύετε ότι η δημοτική αρχή δεν θα προχωρούσε σ’ αυτή την απόφαση;
Η πρώην οδός Μεραρχίας αυτοελέχεται, δεν υπάρχει καμία παράβαση και δεν υπάρχει καμία επέκταση τραπεζοκαθισμάτων. Εμείς οι ίδιοι οι επαγγελματίες σεβόμαστε τον πελάτη μας, θέλουμε να έχει πρόσβαση στην αγορά, στα εμπορικά καταστήματα, για να μπορεί να κυκλοφορεί και στα καταστήματα μας για να μας αφήνει τα χρήματα του.
Μετά την απόφαση του Δ.Σ. οι επαγγελματίες των εμπορικών καταστημάτων της οδού «Κ. Καραμανλή» τι σας μεταφέρουν;
Έχω καταθέσει και στο Δήμο μία βεβαίωση με πάνω από 17 σφραγίδες και υπογραφές καταστημάτων ότι δεν έχουν κανένα πρόβλημα και δεν επιθυμούν την απομάκρυνση των τραπεζοκαθισμάτων, πριν ληφθεί η απόφαση. Φανταστείτε πόσο μάλλον τώρα. Το μόνο που ακούω είναι πίκρα και οργή για τις θέσεις εργασίας που θα χαθούν. Εάν τον δήμαρχο δεν τον ενδιαφέρει ότι κάποιοι άνθρωποι θα χάσουν την δουλειά τους και θα βρεθούν στο δρόμο, τι να πω…
Δ.Ν.
