Οταν η ζωή είχε τάξη και ρυθμό
Τις ημέρες της Μεγάλης εβδομάδας υπάρχει γενικευμένη αποχή από τις καθημερινές συνήθεις των νεοελλήνων. Αρκετοί νοιωθούν την ανάγκη της αποτοξίνωσης από το κρέας που έχει εισβάλλει καθημερινά, εδώ και πολλά χρόνια, στη διατροφή των νεοελλήνων. Ακούγαμε από τους παλιούς ότι οι περισσότεροι ευσεβείς χριστιανοί τρέφονται με αλατισμένα χορταρικά με μπόλικο λεμόνι. Τη Μεγάλη Παρασκευή επίσης έτρωγαν φύλλα μαρουλιού στα οποία έβαζαν και ξύδι. Ετσι καθαροί και πεινασμένοι, έφταναν στη μαγειρίτσα το πρωϊνό της Κυριακής και στον οβελία το μεσημέρι της ίδιας ημέρας. Η ζωή είναι τάξη και ρυθμό . Ετσι μας λένε οι παλαιοί όταν μας διηγούνται τα νιάτα τους.
Δ.Ν.
