Όταν ισχύουν η προσφορά και ζήτηση
Η κλιματική Αλλαγή, οι ασυνήθιστες θερμοκρασίες που ζήσαμε πριν λίγο καιρό ( ο παρατεταμένος καύσωνας) ανέτρεψε πολλά δεδομένα.
Είναι λογικό η διάθεση, η προσφορά της φρέσκιας ντομάτας για όσους την προμηθεύονται για το τραπέζι τους, την κουζίνα τους, να δοκιμάζεται τις τελευταίες ημέρες.
Στις λαϊκές, ειδικά στις περιφερειακές , πληροφορηθήκαμε ότι δεν υπήρχε διαθέσιμη ντομάτα και αν υπήρχε ήταν πανάκριβη. Τι και αν διανύουμε το καλοκαίρι. Ο νόμος της προσφοράς και της ζήτησης, ισχύουν και λειτουργούν. Δεν μας αρέσει να μαλώνουμε τους άλλους, αλλά είναι άσχημο να εκτίθενται δημόσια ορισμένοι άνθρωποι που αβασάνιστα κάθονται γράφουν, διατυπώνουν απορίες γιατί η ντομάτα είναι ακριβή αυτή την εποχή.
Η ντομάτα είναι ακριβή, γιατί επηρεάστηκαν αρνητικά, από τον αντίξοο καιρό, οι καλλιέργειες και μειώθηκαν δραστικά οι διαθέσιμες ποσότητές τους.
Δ.Ν.
