«Είναι μία αχτίδα φωτός με δυνατότητες» δηλώνει
Ο πρόεδρος του ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Παραρτήματος Ανατολικής Μακεδονίας Ζαφείρης Μυστακίδης τίμησε το βράδυ του περασμένου Σαββάτου στην 8η γιορτή Φιστικιού στην Αμμουδιά Σερρών. Θεωρεί ότι η καλλιέργεια του φιστικιού έχει δυνατότητες να τονώσει το εισόδημα και να δημιουργήσει θέσεις εργασίας στην περιοχή ,αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να λύσει το αγροτικό πρόβλημα.
Σε σχετική ερώτηση που του έθεσε το «Σ.Θ.» έδωσε την ακόλουθη απάντηση:
«Το φιστίκι είναι το καλό παράδειγμα μίας καλλιέργειας στην Ελλάδα που αναβίωσε ύστερα από χρόνια, τοπικά, και απέδειξε ότι μπορεί να αποτελέσει μία αχτίδα φωτός για τη δύσκολη πραγματικότητα που βιώνει ο κόσμος στον πρωτογενή τομέα.
Δεν λύνει φυσικά το αγροτικό πρόβλημα της χώρας, δεν μπορεί να καλλιεργεί όλη η Ελλάδα φιστίκια. Πρέπει όμως να φροντίσουν όλοι, οι αγρότες, φορείς, περιφέρεια και οι Δήμοι ποια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, αυτά που το κάνουν το φιστίκι Αμμουδιάς να ξεχωρίσει. Γιατί είναι ξεχωριστό; Αυτό πρέπει να αναδειχθεί, να κοινοποιηθεί στον κόσμο, να αναδειχθεί ότι υπάρχει μία υπεραξία στη παραγωγή τους, ότι είναι μία άλλη μορφή εισοδήματος και ίσως αυτό βοηθήσει να αναπτυχθεί ο τόπος, να μείνει κόσμος στην ύπαιθρο και να ξεφύγουμε από παραδοσιακές καλλιέργειες που είναι εξαρτώμενες από επιδοτήσεις. Το φιστίκι είναι αυτοδύναμο προϊον, να ξεφύγουμε από τη λογική της μιζέριας αφού πρόκειται για εξωστρεφή καλλιέργεια με εξαγώγιμο χαρακτήρα σε μεγάλο μέρος μαζί με τα άλλα προϊόντα μεταποίησης του φιστικιού που εξάγονται»
Δ.Ν.
