Το κατάστημα λειτουργεί στην Π.Τσαλδαρή εδώ και 9 μήνες
Του Δημητρίου Γ. Νάτσιου
Εδώ και ένα 9μηνο στην οδό Π. Τσαλδαρή 41 λειτουργεί το κατάστημα με την επωνυμία «Κουλουράδες»( Γνήσιο Κουλούρι Θεσσαλονίκης από το 1956). Πρόκειται για το πρώτο κατάστημα Franchise που δημιουργήθηκε στη Βόρεια Ελλάδα.
Προηγήθηκε εκπαίδευση
Το προσωπικό του καταστήματος(αρτοποιοί και πωλητές) έχουν εκπαιδευτεί στη Σχολή του ιδρυτού επιχειρηματία Δημήτρη Γρίβα στην Αθήνα και έμαθαν την τεχνική της παραγωγή των προϊόντων που τιμούνται από 0.50 λεπτά ως 2 ευρώ.
Η επιλογή της δημιουργίας καταστήματος στις Σέρρες στηρίχθηκε στο γεγονός ότι το κουλούρι, βασικό προϊόν είναι δεμένο με τις διατροφικές συνήθειες των Σερραίων.
Ανάρπαστα απο το φούρνο τα προϊοντα
Το κατάστημα λειτουργεί καθημερινά από τις 6 το πρωί εως τις 2.30 το μεσημέρι. Παρασκευάζει προϊόντα με καλά υλικά που φουρνίζονται επι τόπου και γίνονται ανάρπαστα τις περισσότερες φορές ζεστά από το φούρνο.
Το κατάστημα «Κουλουράδες» στις Σέρρες αγκαλιάστηκε από το καταναλωτικό κοινό που έχει ψηλά στις προτιμήσεις το κουλούρι στο πρωϊνό τους αλλά γνωρίζει και προτιμά και άλλες γευστικές πρωϊνές προτάσεις.
Οι ιδιοκτήτες του καταστήματος νοιώθουν την ανάγκη να ευχαριστήσουν το κοινό και να τους υποσχεθούν ότι θα συνεχίσουν από τον Σεπτέμβριο να παρασκευάζουν προϊόντα άριστης ποιότητας που θα αποτελούν το διατροφικό στήριγμα.
