Υπάρχει πρόσφορο έδαφος στο Νομό Σερρών
Όσοι άκουσαν τον Αντώνη Γερασίμου να μιλά την περασμένη Παρασκευή για τη μηδική δεν ξαφνιάστηκαν. Στο Νομό Σερρών καλλιεργούνται 120 χιλιάδες στρέμματα μηδικής. Το προϊον αυτό έχει κάποιες χρονιές προβλήματα στη διάθεση του και συνηθισμένα είναι επίσης τα σκανανεβάσματα στις τιμές πώλησης του. Υπάρχει λοιπόν άφθονη και ποιοτική πρώτη ύλη για να τροφοδοτήσει μία μονάδα μεταποίησης για παραγωγή μηδικαλεύρου. Υπο τη μορφή αυτή το προϊον μπορεί να διατεθεί ποιο εύκολα σε μονάδες ζωοτροφών του εσωτερικού και του Εξωτερικού. Με συμβολαιακή οργάνωση της παραγωγής οι αγρότες μας μπορούν να έχουν ένα σταθερό και καλό εισόδημα.
Δ.Ν.